¿Conoces el verdadero origen de las galletas María? Existe un mito erróneo que dice que el creador fue Eugenio Fontaneda en España, en homenaje a
Delicioso Puré de Puerro y Calabacín Las sopas y cremas de verduras, como la clásica crema de calabacín o la versión que elaboraremos hoy con
La merluza frita es una receta imprescindible y popular. Para obtener un resultado espectacular, es crucial elegir una merluza de calidad. Un pescado inferior podría
Las freidoras de aire han revolucionado la cocina moderna al permitir cocinar alimentos de manera uniforme, utilizando una mínima cantidad de aceite y en muy
Cuando se trata de preparar helados caseros, existen innumerables opciones más allá del simple helado de limón. En esta ocasión, combinamos frambuesas y limón, añadiendo
Consideradas un legado de la inmigración italiana, las milanesas son un destacado en la cocina argentina. A menudo, se acompañan de puré de papas, papas
Estas galletas de mantequilla son conocidas por su sabor irresistible a mantequilla y, lo más especial, su textura: crujiente por fuera y suave por dentro.
El mousse de chocolate es un clásico en las cartas de postres de la mayoría de los establecimientos culinarios. Elaborarlo en casa resulta bastante sencillo,
Si te encuentras en Mercadona buscando opciones de productos dulces, seguramente habrás visto las «barritas de barquillo rellenas de avellanas y chocolate con leche». Estas
El plato de merluza con guisantes es una opción tan simple como saludable y deliciosa. Esta receta es un emblema de la cocina española, perfecta
El gazpacho de mero es una especialidad culinaria típica de la región de Alicante. Este sabroso guiso de pescado no debe confundirse con el conocido
Las verduras y hortalizas a la plancha son un recurso inigualable en la cocina, perfectas para un aperitivo rápido o como acompañamiento de platos principales
La tarta de manzana española y su contraparte estadounidense, el icono conocido como Apple Pie, demuestran cómo a partir de una masa y un ingrediente
A menudo, a los niños no les resultan atractivas las verduras. Esto es desafortunado, ya que las verduras ofrecen una variedad increíble de colores, sabores
Las patas de cordero están disponibles en mercados de casquería. Son un ingrediente que puede resultar muy atractivo para algunos, mientras que otros pueden encontrarlas
El pan de cristal, que se inspira en la famosa chapata, es un tipo de pan aplanado con una miga llena de grandes burbujas debido
Cuando hablamos de las combinaciones perfectas para un guiso, probablemente los garbanzos acompañados de chorizo ocupan un lugar especial. Estos dos ingredientes se combinan en
Hoy te mostraré cómo hacer unas sabrosas hamburguesas veganas cuyo ingrediente estrella es el tofu. Otra alternativa interesante es utilizar judías blancas como base principal.
Imagina esa sensación de satisfacción al disfrutar de un buen plato de pasta con carne molida y salsa de tomate. Este clásico no solo es
Para elaborar un churrasco de cerdo memorable, elegiremos costillas enteras para asegurar una textura tierna en su interior y un marinado vibrante por fuera. Aunque
Preparar pastas de té en casa es un proceso bastante sencillo. La base de la masa es simple, permitiendo que podamos personalizar el resultado con
El paratha es un tipo de pan característico de la cocina india, conocido por su textura hojaldrada. En su versión rellena de patatas (aloo), es
Los mejores lugares para disfrutar de patatas bravas en Barcelona: bares y restaurantes recomendados
Barcelona es un lugar donde se pueden encontrar deliciosas patatas bravas. Este icónico plato tiene dos variaciones principales: la original, sin tomate, que utiliza un
Al preparar helados, la combinación de lácteos y frutas es una opción saludable y entretenida. Las posibilidades son casi infinitas, tantas como frutas puedas imaginar.
Las hamburguesas hechas con proteína de soja son una excelente alternativa para aquellos que desean platos sin carne. Este tipo de soja, que cada vez
La Mujaddara, también conocida como Mdardara, es un platillo emblemático de la cocina libanesa y de todo Oriente Medio. Este manjar tradicional combina lentejas con
El cóctel Purple Sky se originó en el afamado Harry’s New York Bar de París, bajo la maestría del renombrado barman Harry MacElhone. Este establecimiento,
Los caldos son elementos esenciales en la cocina, especialmente cuando se trata de platos de cuchara. Existen variadas versiones, cada una con su propia preparación
Hoy te invitamos a preparar unas innovadoras y exquisitas croquetas de batata al horno. En ocasiones, la idea de hacer croquetas puede parecer complicada. No
Aquí te presentamos una receta que te permitirá deslumbrar a tus invitados con unos exquisitos filetes de pollo cubiertos con una salsa de queso roquefort,