La greixonera destaca como uno de los postres más emblemáticos de la cocina ibicenca, aunque también se disfruta en las demás islas Baleares. Es ideal
Categoría: Postres
La repostería vegana puede parecer un reto, pero hoy en día hay múltiples formas de adaptar cualquier dulce para quienes evitan los ingredientes de origen
Las natillas de chocolate blanco son muy sencillas de preparar. El único truco de esta receta es esperar con paciencia mientras las natillas se enfrían
La panna cotta o panacota se originó en el Piamonte, una región montañosa del noroeste de Italia. Este postre, conocido internacionalmente durante al menos cuatro
Esta receta de manzanas asadas en la freidora de aire te permitirá hacerlas sin necesidad del horno, ofreciendo una forma más rápida y práctica con
Los crumbles pertenecen a un formato de postres conocidos como “de cuchara” ya que no pueden cortarse fácilmente en porciones, lo que los diferencia de
El mango es una fruta muy rica en propiedades beneficiosas para la salud. Aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales. Contiene hierro, zinc,
El pastel de naranja ha ganado popularidad mundial en los últimos años. Sin embargo, es importante recordar que su origen está en la cocina sefardí
Una de las maneras más deliciosas de aprovechar bollería que ya no está tan fresca es haciendo un pudin. Si le agregamos unas manzanas maduras,
Existen diversas teorías sobre su origen, pero oficialmente el pandoro nació en Verona el 14 de octubre de 1884, cuando el pastelero Domenico Melegatti registró
Este postre helado captura toda la esencia de las populares galletas en una mezcla que fusiona la suavidad del helado con el distintivo sabor especiado
Realizar mantequilla de maní casera es tan fácil que no volverás a comprarla en el mercado. Solo necesitas maní y un procesador de alimentos para
Este postre es una variante de la clásica mousse de chocolate que incluye café de dos maneras diferentes, aunque también se puede optar por utilizar
Los Postres: Una Delicia que se Transforma Los flanes pueden elaborarse de muchas maneras, aunque ningún método supera a la receta clásica de flan de
Milhojas de Crema de Vainilla y Chocolate, una Delicia Imperdible Si deseas conquistar a tus invitados con un postre espectacular sin dedicar demasiadas horas en
Este flan de frío rápido de preparar es una excelente opción para aprovechar esas conservas de piña en jugo o almíbar que quedaron de las
Las filloas son una delicia gallega formada por una masa fina cocida en sartén o filloeira, hecha a base de harina, agua, caldo o leche
La innovación es la clave de la cocina y nada mejor que reinventar un postre clásico como el flan de huevo. Este postre admite variedades
El sirope de chocolate, como su propio nombre indica, es un jarabe con sabor a chocolate que se prepara con una base de almíbar suave
Los frutos secos son ideales para todo tipo de postres, aportan un sabor y textura excepcionales. En especial en los bizcochos, donde no solo enriquecen
El bizcocho cuatro cuartos es una joya de la repostería tradicional, famoso por su sabor y textura esponjosa gracias a la mantequilla y los huevos.
El flaó es un clásico insustituible de la pastelería de las Islas Baleares. Este pastel se compone de harina, anís, hierbabuena y un relleno de
Uno de los dulces más tradicionales de la repostería bilbaína es el bollo de mantequilla. Su origen se encuentra en una pastelería fundada en el
En lugar del clásico flan de huevo al horno, aquí tenemos una versión sin horno hecha con huevos, azúcar y leche. El caramelo es opcional:
La disputa por el origen de los scones es una competencia entre Inglaterra, Irlanda y Escocia. Este panecillo es ligeramente dulce y se consume comúnmente
El helado de proteínas es una versión del postre tradicional, enriquecido con proteína en polvo. Para lograrlo, vamos a emplear proteína whey, obtenida del suero
Lo artesanal y hecho en casa siempre tiene un toque especial. Presentar nuestros helados en cucuruchos o tulipas de barquillo casero hace una gran diferencia
En Galicia, ninguna fiesta o romería de verano está completa sin una tarta larpeira en la mesa. Esta deliciosa creación siempre se acompaña de otros
En el año 1832, el príncipe Klemens Wenzel von Metternich confió en Franz Sacher para que creara un pastel exclusivo para impresionar a sus invitados.
Para los venezolanos, esta receta representa un regreso a sus orígenes, a las cocinas de sus abuelas y madres. Aunque también es popular en Colombia,