Como el cocido madrileño es emblema en Madrid, el cocido maragato es típico en la comarca de la Maragatería, en la provincia de León. Aunque
Categoría: Caseras
Preparar pimientos al horno puede parecer complicado al principio, pero realmente es un proceso bastante sencillo que se realiza casi sin esfuerzo. El éxito siempre
El caldo navideño es el entrante ideal: reconfortante y lleno de nutrientes, es el prólogo perfecto para una comida familiar durante las fiestas. Este consomé
Las empanadas de jamón y queso son una opción deliciosa y práctica para cualquier ocasión. Estas delicias, elaboradas con masa de hojaldre, son extremadamente versátiles,
Las avellanas no solo son deliciosas solas, sino que también pueden ser el ingrediente estrella en platos asombrosos como la famosa crema de avellanas. Además,
No hay muchas cosas tan sabrosas como el pan. No obstante, hay quienes no pueden disfrutar del pan convencional. Por lo tanto, la receta que
El rancho canario es un plato tradicional, nutritivo y reconfortante con raíces humildes. Sus ingredientes esenciales incluyen garbanzos, costilla de cerdo, chorizo, papas y fideos.
Sin engaños, una pizza recién horneada es insuperable, pero también tenemos la posibilidad de prepararla en el microondas en cuestión de minutos. Para ello es
Preparar espaguetis caseros es siempre una excelente idea, ya que son muy rápidos de hacer y extremadamente versátiles, permitiendo añadir una gran variedad de salsas
Los crepes sin gluten se preparan usando ingredientes fácilmente accesibles como harina de arroz, huevos, mantequilla y leche, similares a los crepes tradicionales. También es
Las patatas en salsa verde son un plato emblemático de la gastronomía vasca, particularmente de la región de Vizcaya. Los ingredientes esenciales incluyen patatas, ajo
En España, la tradición de los huevos rellenos es muy popular. Hoy te traigo una receta clásica, ideal para los días de vigilia en los
Los repápalos extremeños son como unas croquetas o albóndigas hechas a base de pan. Esta receta tradicional, que seguramente muchos recuerdan de las abuelas, destaca
Existen numerosas maneras de preparar huevos al plato. Este término simplemente se refiere a que los huevos se sirven en el mismo recipiente donde se
El flan de huevo es uno de los postres más clásicos en nuestra cocina. Esta preparación admite muchas variaciones, ya sean dulces o saladas, como
Una vinagreta es una salsa emulsionada que se crea a partir de aceite y vinagre en una proporción generalmente de tres partes de aceite por
El aligot es una exquisita guarnición que viene de la región francesa de Aubrac. Se trata de un puré de patatas enriquecido con queso. Tradicionalmente,
En diversas regiones de México, las quesadillas se elaboran solo con queso, aunque también es común agregarles otros ingredientes, tanto vegetales como guisados. Esta receta
La región de Cantabria destaca por su cocina rica y variada, aprovechando los excelentes productos locales y las materias primas de calidad. Los sobaos pasiegos
Las lentejas con chorizo son un clásico, pero hoy vamos a preparar una versión más saludable: lentejas con pollo y setas. A la ya presente
La sopa de zanahoria es un excelente plato de entrada y una sabrosa manera de disfrutar una buena cantidad de verduras. Para obtener un mejor
Las galletas petit-beurre son probablemente las galletas más conocidas de Francia, especialmente de la región de Bretaña. Fueron creadas por Louis Lefèvre-Utile. Son pastas delicadas,
Podemos describir el chutney como una conserva con un sabor agridulce que a menudo es especiada. El chutney más popular es el de mango, aunque
El sancocho es un plato emblemático de la cocina canaria. Es especialmente popular durante la Semana Santa, sobre todo el Viernes Santo, aunque se consume
Hacer una omelette en la freidora de aire es una forma sorprendentemente sencilla y ordenada de disfrutar de un plato casero en cuestión de minutos.
Uno de los platos emblemáticos de Canarias es la ropa vieja de cocido, preparada con los restos del caldo como los garbanzos, carne de ternera
En el mercado encontramos opciones de sopa de miso instantánea, pero su sabor no se compara con la hecha en casa. Preparar una sopa de
Las pencas de acelgas rellenas son una excelente forma de utilizar estas partes de la acelga que a menudo se descartan cuando solo queremos las
La sopa fría de cerezas es una opción ligera y refrescante que se puede disfrutar en la temporada corta de esta fruta. Esta variante del
Preparar las tortillitas de camarones es un proceso sencillo. En ocasiones puede resultar difícil encontrar camarones, pero si los encargas en la pescadería, no tendrás