De piel amarilla y pulpa blanca, con una forma alargada y curvada, la banana es indudablemente una fruta muy reconocida. Cosume bananas regularmente es algo muy recomendable. Es cierto que comerte una banana pelada es fácil y delicioso, pero, ¿te gustaría descubrir cómo puedes incorporar su delicioso sabor en distintas recetas culinarias? ¡Sigue leyendo para averiguarlo!
Te ofrecemos una extensa variedad de recetas para disfrutar de las bananas: tanto en postres y preparaciones dulces como en otros platillos que demuestran su versatilidad increíble en la cocina. Puedes prepararlas en guisados, asadas, fritas… ¡Dile sí a los pasteles, bizcochos y helados de banana! Además, no te pierdas el sabor único de una banana frita, un tacu-tacu peruano o una interesante creación de panadería exótica.
Postres con banana
Las bananas son ideales para una variedad de postres. Desde clásicos como el banana split hasta innovaciones modernas como el pastel de banana y chocolate. Los pancakes de banana con miel también son una opción que no te decepcionará. Si buscas algo fresco, los helados caseros de banana pueden ser tu mejor elección.
Experimenta combinando bananas con otras frutas como fresas o arándanos para crear ensaladas de frutas deliciosas. Los batidos de banana con leche y una pizca de canela son una opción reconfortante para el desayuno o la merienda.
Platos salados con banana
Las bananas también pueden encontrar su lugar en la cocina salada. Prueba freírlas como acompañamiento de carnes o pescados. La banana frita es un complemento común en la cocina latinoamericana que no dejará de sorprenderte. Puedes añadirla a guisos de pollo o cerdo para un toque dulce y diferente.
Otra deliciosa posibilidad es mezclarlas en puré con otros tubérculos como el boniato o la calabaza. Esto no solo añade sabor, sino también cremosidad a tus preparaciones. Puedes también probar a añadir pedazos de banana a tus salsas para obtener un toque exótico y único.
Más opciones creativas con banana
¿Te has planteado alguna vez hornear pan con banana? Este pan puede tener un sabor excepcionalmente dulce y ser perfecto para cualquier momento del día. También puedes hacer muffins de banana, ideales para el desayuno o merienda.
Otra idea interesante es caramelizar las bananas y utilizarlas como topping para gofres o tortitas. Las bananas asadas con un toque de canela y azúcar moreno son un postre simple pero efectivo que seguro encantará a todos.
