Empezamos octubre con una nueva propuesta de plan de comidas para la semana, con ideas tanto para almuerzos como para cenas. Platos fáciles de preparar y sabrosos, con instrucciones detalladas para asegurar resultados perfectos. Comer variado, casero y delicioso nunca ha sido tan sencillo. ¡A disfrutar!
Lunes
Almuerzo: la crema de calabaza es una entrada perfecta para cuando comienza a refrescar. Para el plato fuerte, sugerimos pollo en salsa con patatas, un clásico sencillo y delicioso.
Cena: una ensalada de garbanzos, rápida de preparar y deliciosa, brinda una manera fantástica de incorporar legumbres en la cena.
El lunes también es ideal para incorporar snacks saludables entre comidas, como frutas frescas o un puñado de frutos secos.
Martes
Almuerzo: el salmorejo de manzana es ligero y sabroso, ideal para iniciar la comida. Como plato fuerte, recomendamos merluza empanada frita, acompañada de pimientos fritos.
Cena: quinoa con pollo y verduras, un plato completo y fácil de hacer, perfecto para terminar el día.
Para darle un toque especial a la cena del martes, podrías agregar un poco de salsa de soya a la quinoa, elevando su sabor.
Miércoles
Almuerzo: iniciar con una ensalada de pimientos asados aporta un delicioso contraste de sabores. Como plato principal, las lentejas con chorizo y patatas son un clásico que siempre sienta bien, especialmente en días frescos.
Cena: un revuelto de bacalao, con huevo y pescado, se prepara rápidamente y es exquisito.
Para darle un giro a las recetas del miércoles, podrías probar añadiendo algunas hierbas frescas como cilantro o perejil a las ensaladas.
Jueves
Almuerzo: las judías verdes salteadas con jamón y ajo son una opción deliciosa para empezar. Para el plato fuerte, proponemos conejo con tomate, una receta clásica y sencilla.
Cena: calabacines rellenos de atún, una preparación rápida y vistosa.
Los jueves son perfectos para agregar una bebida refrescante a la cena, como una limonada casera.
Viernes
Almuerzo: comenzar con coliflor gratinada al horno es una forma deliciosa de disfrutar esta hortaliza. Como plato principal, sugerimos calamares en salsa americana, un plato siempre satisfactorio.
Cena: tortilla de patatas con chips de bolsa, sorprendentemente deliciosa y rápida de hacer.
El viernes es un buen día para intentar un postre sencillo, como unos plátanos a la parrilla con un toque de miel.
Recetas para cocinar el fin de semana
Para el fin de semana, proponemos: Una ensalada de ahumados para empezar, ideal para cualquier ocasión. Seguida de unos fideos con almejas, sabrosos y siempre acertados. Como plato principal de carne, un ragout de ternera, delicia para los carnívoros. Para los amantes del pescado, una caldereta de pescado y marisco, plato exquisito y seguro.
Durante el fin de semana, es un buen momento para experimentar con nuevas recetas o técnicas de cocina, como el uso de especias exóticas o métodos de cocción lenta.
Recetas de postres irresistibles
Para postres, traemos tres propuestas espectaculares: Tarta Massini, una verdadera obra de arte. Cheesecake de chocolate, fusionando lo mejor de ambos mundos. Flan de piña, en formatos individuales o grande para compartir.
Los postres siempre son una excelente oportunidad para terminar la semana con un toque dulce y especial. ¿Por qué no animarse a preparar una pavlova con frutas frescas?
Otras recetas interesantes
Reviviendo recetas tradicionales: repápalos extremeños, deliciosas albóndigas de pan fritas. Gofio escaldado, una sorprendente receta canaria. Y para terminar, cold brew, un café infusionado en frío que se puede preparar fácilmente en casa.
Explorar recetas tradicionales es una fantástica manera de descubrir nuevos sabores y técnicas culinarias que han perdurado a través del tiempo.
