En el mercado encontramos opciones de sopa de miso instantánea, pero su sabor no se compara con la hecha en casa. Preparar una sopa de
La preparación del tajine de pollo se considera una de las más emblemáticas en la gastronomía marroquí. Este plato está impregnado de los aromas y
El cocido de cordero es un plato que combina carne y verduras, cocinándose lentamente en una cazuela por varias horas. Cuanto más despacio se cocine,
El arroz es un ingrediente versátil con el que podemos hacer ensaladas completas como la popular ensalada de arroz. Hoy vamos a hacer una ensalada
La salsa cítrica de naranja es un acompañamiento delicioso que añade un sabor único a tus platillos de carne y pescado con su toque fresco
Las pencas de acelgas rellenas son una excelente forma de utilizar estas partes de la acelga que a menudo se descartan cuando solo queremos las
El helado de proteínas es una versión del postre tradicional, enriquecido con proteína en polvo. Para lograrlo, vamos a emplear proteína whey, obtenida del suero
Si eres una persona que se cuida y estás siempre en busca de opciones que complementen tu dieta equilibrada, especialmente si quieres un alimento energético
Si ya has incorporado la quinoa en tu alimentación regular, sabrás que es uno de los granos más nutritivos y saludables disponibles. Quizás por su
El bacalao confitado con puré de patatas es una receta sumamente deliciosa y fácil de elaborar. Lo más importante es controlar la temperatura y el
La ensalada fattoush es una preparación fresca y ligera típica de la gastronomía de Siria y Líbano. Destaca por el sabor ácido del sumak y
Lo artesanal y hecho en casa siempre tiene un toque especial. Presentar nuestros helados en cucuruchos o tulipas de barquillo casero hace una gran diferencia
La sopa fría de cerezas es una opción ligera y refrescante que se puede disfrutar en la temporada corta de esta fruta. Esta variante del
La llamada “leche de tigre” es el líquido proveniente de la maceración del ceviche. Antiguamente, el ceviche se dejaba macerar por varias horas. El pescado
El ceviche peruano, también denominado cebiche o seviche, es un plato originario de Perú hecho con tres elementos esenciales: ají o rocoto, cebolla y lima.
Cuando pensamos en las judías al horno con tomate, también conocidas como baked beans, automáticamente las asociamos con el típico desayuno británico que incluye champiñones,
En Galicia, ninguna fiesta o romería de verano está completa sin una tarta larpeira en la mesa. Esta deliciosa creación siempre se acompaña de otros
Desde finales del siglo XIX, el tonkatsu se ha convertido en un platillo de cerdo empanado muy querido en Japón. Se compone de una chuleta
En el año 1832, el príncipe Klemens Wenzel von Metternich confió en Franz Sacher para que creara un pastel exclusivo para impresionar a sus invitados.
Las espinacas con crema son una preparación sencilla que siempre consigue gustar. Hoy, las acompañaremos con gambas para obtener un plato más completo y sabroso.
Esta receta es ideal para cuando se tienen visitas en casa. Es muy sencilla de preparar y a pesar de ello, su sabor es increíble.
Originalmente, el tartar era una preparación cruda, principalmente de carne, acompañada de salsa tártara. Sin embargo, actualmente, el término abarca una variedad más amplia de
Las berenjenas destacan como una de las verduras más representativas del verano, siendo su época ideal. Su flexibilidad en la cocina permite su uso en
Preparar las tortillitas de camarones es un proceso sencillo. En ocasiones puede resultar difícil encontrar camarones, pero si los encargas en la pescadería, no tendrás
Si bien la bandeja paisa es conocida como el plato más representativo de la gastronomía colombiana, en nuestra opinión, el sancocho la supera ligeramente. Este
Platos refrescantes con melón y menta La sopa de melón con jamón es bien conocida como un excelente aperitivo. No obstante, algunas sopas frías pueden
Para los venezolanos, esta receta representa un regreso a sus orígenes, a las cocinas de sus abuelas y madres. Aunque también es popular en Colombia,
El Xató o Xatonada es una ensalada típica de la región catalana, especialmente popular en las áreas de Garraf y Penedés. Sitges, Vilanova i la
El pollo al marsala es un platillo típico de la cocina italiana que destaca por su sabor inigualable gracias a la combinación del pollo, los
La cúrcuma es una especia con un vibrante color dorado, famosa por teñir tanto alimentos como telas a lo largo de todo el mundo. Este