En sus orígenes, el Cuba Libre no era tal y como lo conocemos actualmente. La receta original surge en el siglo XIX, en la época de la independencia cubana, donde los personajes históricos brindaban con una combinación de aguardiente de caña y miel o melaza, exclamando “por una Cuba libre”. Fue a comienzos del siglo XX, con la influencia de los negocios estadounidenses en Cuba, cuando la receta evolucionó hasta la versión contemporánea.
Incluso, algunas versiones más antiguas incluían ingredientes adicionales que hoy en día no se utilizan, lo que refleja cómo las recetas pueden cambiar con el tiempo y la influencia de diferentes culturas y eventos históricos. Este cambio también simboliza la mezcla de dos culturas que ha llegado a formar parte de la identidad misma del cóctel.
Detalle de la Receta
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo total: 2 minutos
Porciones: 1
Categoría: bebidas
Tipo de coctelería: cubana, internacional
Calorías: 185 kcal por copa
Ingredientes del Cubalibre
- 5 cl de ron Bacardi
- 20 cl de Coca-Cola
- 1 gajo de lima
- Hielo
Es importante mencionar que la elección del ron puede variar según el gusto personal, aunque el ron Bacardi es la opción tradicional. Además, algunas personas prefieren añadir más o menos Coca-Cola dependiendo de su preferencia por un cóctel más fuerte o más suave.
Proceso para elaborar el Cubalibre
Se realiza con la técnica directa (Build) en un vaso largo (Highball), añadiendo hielo primero.
Luego, con un medidor jigger, se vierten 5 cl de ron Bacardi.
A continuación, se sirve con cuidado 20 cl de Coca-Cola, procurando mantener su efervescencia.
Por último, se añade un gajo de lima para que quien lo beba pueda decidir si exprimirse el jugo o no.
Está listo para servirse.
Guía rápida de preparación
- Llenar el vaso con hielo
- Agregar el ron Bacardi
- Verter la Coca-Cola
- Colocar el gajo de lima
Esta guía rápida puede ser útil para aquellos momentos en los que se necesita preparar el cóctel de manera rápida y eficiente, sin perder de vista la calidad y la correcta combinación de ingredientes. Adicionalmente, se puede experimentar con diferentes tipos de ron o incluso con versiones light de la Coca-Cola para adaptarlo a diferentes gustos y necesidades.
