Durante las décadas de 1920 y 1940, El Presidente fue un cóctel muy popular en La Habana. Esta famosa bebida formaba parte de la rica tradición de cocteles cubanos y era especialmente apreciada por la élite de la alta sociedad así como los turistas estadounidenses que visitaban Cuba en busca de bebidas alcohólicas.
Se dice que el cóctel fue creado por el barman estadounidense Eddie Woelke en el Hotel Sevilla-Biltmore, aunque algunos creen que pudo haber sido en el American Jockey Club, ambos lugares en La Habana. Esta bebida fue elaborada en honor al presidente Gerardo Machado, que lideró Cuba durante gran parte de la era de la prohibición en Estados Unidos. Woelke también desarrolló otros cócteles famosos durante esta época. Sin embargo, existe otra versión que atribuye la creación de El Presidente a un barman desconocido del Vista Alegre Club en Santiago de Cuba, en honor al presidente Mario García Menocal, quien gobernó Cuba de 1913 a 1921. Aunque su origen exacto es incierto, El Presidente sigue siendo un clásico de la coctelería, aunque en la actualidad es poco conocido.
Este cóctel ha sido disfrutado a lo largo de los años no solo por su historia fascinante sino también por su sabor excepcional. Hoy en día, deleitarse con un El Presidente es como volver a una época dorada de la coctelería cubana.
Detalles de la receta
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 1
Categoría: Bebidas
Tipo de cocina: Internacional
Calorías: 210 kcal por copa
Ingredientes para preparar El Presidente
45 ml de ron cubano blanco
20 ml de vermut seco
20 ml de curaçao de naranja, preferiblemente triple seco
10 ml de granadina
Cáscara de naranja
1 cereza o guinda para decorar
Cubos de hielo
Preparación de El Presidente
Colocar hielo en una coctelera y verter el ron blanco.
Luego, añadir el vermut seco.
Incorporar el curaçao de naranja y agitar vigorosamente durante unos 15 segundos para enfriar y mezclar bien los ingredientes.
Agregar la granadina y sacudir nuevamente durante 15 segundos más.
Servir la mezcla en una copa tipo Martini que haya sido enfriada previamente.
Finalmente, adornar el trago con una cáscara de naranja y una cereza o guinda.
El arte de este cóctel reside no solo en la selección de los ingredientes de alta calidad, sino también en la precisión al mezclar y servir, asegurando un equilibrio perfecto de sabores.
Pasos rápidos para la preparación
Introducir hielo en la coctelera.
Agregar el ron blanco, vermut seco y el triple seco.
Agitar bien.
Sumar la granadina y agitar nuevamente.
Verter en una copa previamente enfriada.
Adornar con cáscara de naranja y una guinda.
En unos minutos tendrás un cóctel clásico cubano listo para disfrutar. La combinación de ingredientes brinda una experiencia única que refleja la rica historia y cultura de Cuba. Perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de un buen momento.
